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【さつまいも苗 生育状況 3/15】
温度が低い日や高い日が交互にありさつまいも苗が寒暖差についていけず、生育が少し悪い状況です。 その後、回復はしてくるのですが、この時点では平年より遅れていま…
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鳴門金時が刻む歴史とその栽培背景
鳴門金時は、徳島の豊かな土壌と恵まれた気候の中で育まれた特別なさつまいも。今では、徳島を代表する特産品となりました。その魅力は多岐にわたりますが、本記事では、…
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さつまいもに秘められた歴史と文化を探る
さつまいもは、その豊かな歴史と文化を背景に持つ魅力的な食材です。この記事では、さつまいもの起源から日本における普及の過程、さらには食文化との関わりや、伝説・行…
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鳴門金時の品種解説！その歴史と味わい
鳴門金時は、その独特な甘みと滋味深さで多くの人々を魅了してきました。この特別なさつまいもは、ただの食材ではなく、その背後には悠久の歴史と地域の生産者たちの情熱…
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【鳴門金時ポット苗植付】
鳴門金時のポット苗を植付をしました！ 今年は例年よりこの時期の温度が低く、苗の状態も心配でしたが植付まで無事に終わりました。 写真は植付後に潅水した後の状…
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【苗床 植付準備】
２棟ある芋づる用の育苗ハウスに肥料をやって耕運しました。 さつまいものポット苗植付予定は2月中旬予定です！
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【芋苗ハウスフィルム設置完了！！】
さつまいも苗床のフィルムを設置しました。 簡易フルオープン式なので、バンドを緩めてフィルムを降ろしてスプリング止めするだけで簡単でおススメです！
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鳴門金時の栽培日記スタート！
初めまして！！鳴門金時を栽培しながら種苗店に勤務している「阿波おとこ」です！ 2025年の鳴門金時の栽培日記を今年から投稿していきます。乞うご期待！！！
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知っておきたいサツマイモの効果的な貯蔵法
サツマイモは、その豊富な栄養価と健康効果から、多くの人々に愛される食材です。しかし、その美味しさや栄養を最大限に引き出すためには、正しい貯蔵方法を理解すること…
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家庭でできる！美味しいサツマイモの焼き方
今年も焼き芋が美味しい季節になりました。家庭で楽しめる美味しいサツマイモの焼き方について、より美味しく仕上げるための様々なノウハウを紹介します。選び方から始ま…
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「徳島の芋やけん」とは
はじめまして。私たちは「徳島の芋やけん」、四国・徳島県で「サツマイモ苗」の販売をしています。 取扱い品種 ◆なると金時◆紅東（べにあずま）◆べにはるか◆安納芋◆…
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